产品名称:中性蛋白酶
英文名称:Neutral protease
CAS号:9068-59-1
分子式:-
分子量:-
暂时没有任何物化性质资料
提取多糖和水解各类植物蛋白。中性条件下,催化分解蛋白质或高分子肽键,其产物为小分子的蛋白胨、小肽以及个别的氨基酸。