产品名称:蛋白胨
英文名称:SOYBEAN MEAL
CAS号:68308-36-1
分子式:-
分子量:-
[ 稳定性 ]: 本品为血纤维等蛋白质经胃蛋白酶或其他酶水解而得到的、胨和氨基酸类的混合物。为浅黄色至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭,易溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。